Законодательством большинства стран мира, включая Россию и государства-члены ЕАЭС, запрещено использование в растениеводстве антибиотиков медицинского назначения.

Однако ходе научных командировок и международной работы эксперты подведомственного Россельхознадзору Всероссийского центра карантина растений (ФГБУ «ВНИИКР») засвидетельствовали факты использования зарубежными компаниями таких препаратов при производстве ягод, грибов и ряда других культур. Антибиотики используют для лечения бактериальных заболеваний, а также для обеспечения сохранности плодов при транспортировке и хранении.

Бесконтрольное применение лекарственных средств может приводить к их накоплению в организме человека, что может вызвать пищевые аллергии разной степени тяжести и способствовать вырабатыванию устойчивости (резистентности) бактерий к антибиотикам — одной из серьезнейших проблем человечества, из-за которой многие заболевания стало практически нечем лечить.

В настоящее время максимально допустимые уровни остаточного содержания антибиотиков в продукции растениеводства не установлены Роспотребнадзором. В связи с этим Россельхознадзором принято решение провести мониторинг выращиваемых в России и импортируемых плодовых, ягод и грибов на остаточное содержание антибиотиков.

Полученные результаты могут стать основой для совершенствования нормативной базы в указанной сфере, а также научных работ по содействию развития экологического земледелия.