24-28 марта 2025 года в г. Сеуле (Республика Корея) состоялось 55-е заседание Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам. Мероприятие собрало около 200 делегатов из 46 стран и 24 организаций-наблюдателей. Российскую делегацию на данном мероприятии возглавил Роспотребнадзор.

Основным предметом обсуждения Комитета стал вопрос совершенствования Общего стандарта Комиссии «Кодекс Алиментариус» для пищевых добавок. Комитет согласовал тексты, касающиеся широкого спектра тем, в том числе пересмотренные и новые спецификации для пищевых добавок, одобрение и/или пересмотр максимальных уровней пищевых добавок в стандартах. Комитет согласовал приведение в соответствие положений 18 товарных стандартов и пересмотр соответствующих положений Общего стандарта для пищевых добавок.

В ходе обсуждений выступили против применения красителя амаранта в качестве пищевой добавки. Выразили обеспокоенность недостаточной безопасностью вещества и его возможным вредом здоровью потребителей. Амарант запрещен к использованию в пищевой промышленности России и странах Евразийского экономического союза.

Новым вопросом стал проект стандарта на хлебопекарные дрожжи. Выступили против возможности использования живых штаммов ГМО-микроорганизмов в дрожжах. Позицию России поддержали ряд других стран-членов Комиссии «Кодекс Алиментариус», в результате указанное положение было исключено из проекта документа.

Комитет также обсудил 22 рекомендации по нескольким вопросам, подготовленных рабочими группами, а также предложения по новым и/или изменённым положениям о пищевых добавках.

Роспотребнадзор продолжит отстаивать интересы Российской Федерации в области безопасности пищевой продукции на международных площадках, включая Комиссию «Кодекс Алиментариус».